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尕面片

收录时间：2022-12-07 08:25:14 热度：4276℃

尕面片的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

白萝卜 适量
杏鲍菇 适量
西红柿 适量
西兰花 适量
青椒适量
木耳适量

配料

盐适量
葱花适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

尕面片的做法步骤

1
面粉加盐揉到起泡
2
将面粉分割，搓成长条，压扁，盘子里刷油，面条摆好后覆上保鲜膜醒发
3
准备辅料，我因为前一天做的肘子肉没吃完，所以就不加肉了
4
锅里加少许油，放入葱花炒香，加白萝卜炒一会后加水，大火烧开。加木耳、杏鲍菇，加适量的盐。取一片面片，用两手的拇指、食指、中指自前往后压过，拉长。可以开始揪面片了
5
面下到一半后加西红柿、西兰花和青椒，加点耗油，继续揪面片，下完后盖上盖子，开锅即好。
6
开动了

本次制作《尕面片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱秋季食谱冬季食谱

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