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你有没有试过吃空心菜的时候,老到咬不断,然后整根从喉咙里拉出来?我试过哦!当从喉咙里拉出来的时候嗓子受到刺激,觉得好恶心哦,胃口都没有了。不过今天的空心菜做法不会让你有这样的经历了,而且还会很下饭。 ”
食材明细
美食特点
肉末空心菜的做法步骤
制作小窍门
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、放入黄酒是为了去掉猪肉的腥味,不用放太多,一点点就可以了。
2、白糖是为了提鲜的,而且菜本身是咸味的, 所以也不要放多。
3、放入空心菜后要大火爆炒,这样才能留住空心菜脆脆的口感。
本次制作《肉末空心菜》所使用的厨具:炒锅