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青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋
坐观奇事
收录时间:2022-12-29 05:01:57 热度:9661℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
500g
鸡蛋
4个
辅料
醋
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开
2
锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出
3
往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅
本次制作《青椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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