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收录时间:2022-12-29 07:54:05      热度:3172℃
香酥辣鸡翅的做法

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这段时间一直在中药,吃的我都想吐了,原因就在于今年的中药好苦呀,也真弄不懂是哪味药的事,吃了N年的中药,就属今年的最苦,好郁闷人那,本来这道辣炒鸡翅我是不能吃的,但就是有些管不了自己这张馋嘴。。

食材明细

主料
  • 鸡翅中 15个
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
辅料
  • 小段
  • 小块
配料

美食特点

香酥辣鸡翅的做法步骤

  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅从中间剖开,去掉2根骨头。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:3
    3
    从中间切成两半。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:4
    4
    鸡蛋取出蛋清,淀粉加适量的水搅拌均匀。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:5
    5
    鸡翅倒入盆里,加入蛋清小半碗,盐半勺,料酒一瓶盖,湿淀粉小半碗,胡椒粉腌制1小时。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:6
    6
    葱,姜,辣椒切段。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:7
    7
    锅中倒入油烧热,倒入鸡翅,炸制金黄色。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:8
    8
    捞出,控油。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:9
    9
    留少许的油在锅中,倒入葱段,姜片,辣椒翻炒。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:10
    10
    倒入鸡翅翻炒。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:11
    11
    再加入酱油,水,盐调味,关火,就好了。
  • 香酥辣鸡翅的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《香酥辣鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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