“ 肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜。不过今天我做的是热菜版。 ”

主料

• 猪肉 适量
• 拉皮 适量（干）
• 黄瓜 适量

辅料

• 葱 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量