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紫薯水晶糕
紫薯水晶糕
Angelbabychen
收录时间:2022-11-16 23:24:37 热度:4341℃
1张图片
食材明细
主料
紫薯
150g
辅料
炼奶
适量
配料
琼脂
5g
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫薯水晶糕的做法步骤
1
用三碗水将紫薯煮软,(别把剩余的水倒掉,留用)捞出沥水,搅成泥状待用
2
用凉水浸泡琼脂3分钟。
3
将琼脂捞起倒入留用的紫薯水里煮沸加奶搅拌均匀
4
将琼脂分两份,1份倒入装好薯泥的盘里搅拌,待凝固后再倒入第2份冷藏后即可。
菜谱标签:
糕点
冰品
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