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豉油虾
豉油虾
落雨无声
收录时间:2022-11-18 20:39:36 热度:4172℃
6张图片
“
虾有好多吃法,当然豉油虾也算一种比较常见的吃法,特点是虾经油炸吃起来更加鲜香,最后经豉油调制比较入味。
”
食材明细
主料
鲜沼虾
适量
蒸鱼豉油
适量
香菜
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
白糖
适量
水
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉油虾的做法步骤
1
准备材料
2
沼虾冼净,剪掉虾须
3
锅里放较多点的油,将虾放油里爆一下,颜色变红捞起备用
4
剩下的油里下入葱姜蒜
5
用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁
6
倒在爆香的油里
7
倒入虾,煮开后关火
8
装盘上面撒些香菜即可!
本次制作《豉油虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
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