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砂锅米线
砂锅米线
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-15 15:27:22 热度:6834℃
1张图片
食材明细
主料
米线
一碗
肉末
50克
豌豆苗
50克
姜
三片
韭菜
两棵,已洗净切好
豆瓣酱
半汤匙
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
砂锅米线的做法步骤
1
小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
2
温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
3
放入豆瓣酱。
4
放入适量生抽和盐。
5
放入韭菜段。
6
放入米线煮沸。
7
放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。
8
成品图
本次制作《砂锅米线》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
冬季食谱
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