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砂锅米线

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-15 15:27:22 热度：6894℃

砂锅米线的做法

1张图片

食材明细

主料

米线一碗
肉末 50克
豌豆苗 50克
姜三片
韭菜两棵，已洗净切好
豆瓣酱 半汤匙
猪油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

砂锅米线的做法步骤

1
小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪油烧开。
2
温水放入姜片和肉末。（如果水沸后才放肉末会成团）
3
放入豆瓣酱。
4
放入适量生抽和盐。
5
放入韭菜段。
6
放入米线煮沸。
7
放入豌豆苗翻两下即可关火食用，喜欢味精或鸡精的可以加点。
8
成品图

本次制作《砂锅米线》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食小吃家常菜冬季食谱

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