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南瓜小吐司

收录时间：2022-11-13 15:36:45 热度：8157℃

南瓜小吐司的做法

3张图片

“ 推荐一款适合早餐的吐司，

金黄色的南瓜小吐司，

颜色很漂亮的哈，（可惜面包做好以后，居然阴天下暴雨，光线不好，拍的也就不好了）

这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。

加了点奶油，面包很松软。 ”

食材明细

主料

南瓜泥 100克
奶油 30克
高筋 270克
鸡蛋一个
黄油 30克

辅料

酵母 5克

配料

糖 40克
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜小吐司的做法步骤

1
原料备用。
2
南瓜去皮，洗净后切片。
3
放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。
4
除黄油以外，所有原料放入面包机。
5
原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。
6
继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。
7
基础发酵，发酵到2倍大左右。
8
发酵好的面团松弛一下，分成6等份。
9
取一小份擀成长条。
10
然后卷起，放入土司盒内。
11
发酵到模具满。
12
烤箱预热，180度中层约烤25分钟。
13
烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。

本次制作《南瓜小吐司》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：主食烘焙家常菜儿童下午茶吐司秋季食谱

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