5张图片
“
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
俺从没做过这种经典的大众化面包,就试了一回做这款包包,还加入了葡萄干, 吃起来还不错呀。 ”
食材明细
美食特点
提子菠萝包的做法步骤
-
1
把菠萝皮的材料混合成面团,放入冰箱冷藏待用,葡萄干泡开水至软,沥干待用
-
2
汤种材料小火煮成糊,冷却后加入主材料中,同放在面包机内搅拌
-
-
-
-
-
-
-
9
把菠萝皮面团摊薄成片状,葡萄干面团收圆后放在菠萝皮面片上
-
10
菠萝皮的材料包好葡萄干面团,收整成圆形,用利刀划上菱形格纹
-
-
-
-
-
本次制作《提子菠萝包》所使用的厨具:面包机、电烤箱