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收录时间:2022-11-19 06:43:47      热度:533℃
七月七乞巧节点心—巧果的做法

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后天就是七夕节了,在我们家七夕的时候都要吃小果(巧果),记得小时候奶奶做的小果又好吃又好看,一还有模子压的十二生肖,可惜家里没有这么多材料,有喜欢脆一点的,所以做了特别特别小的小果黄豆大小,嘻嘻

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 稍微多一点
辅料
  • 稍微多一点

美食特点

七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤

  • 七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤:1
    1
    将面团擀成0.5厘米的片,然后切成小块,小果的形状 大小完全根据个人喜好,我喜欢小点的,有小孩子的还可以用模具压自己喜好的形状
  • 七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤:2
    2
    将切好的小果放入锅中烘熟,或者放微波炉烤箱之类的都可以
  • 七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤:3
    3
    就算前期小果没分开也不要紧,因为用了很多油,所以一加热就可以分开了,要炒到每个面都变色就好了
  • 七月七乞巧节点心—巧果的做法步骤:4
    4
    全变色就好了

制作小窍门

1.糖的多少根据个人口味,但是建议一定多放点油。
2.小果容易受潮,等凉透了还是密封储藏比较好
3.全国各地的小果都不一样,这是我们胶东的小果,当然我做的是简化版的
本次制作《七月七乞巧节点心—巧果》所使用的厨具:微波炉、平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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