菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜面酱的简单做法

甜面酱的简单做法

收录时间：2022-11-15 16:49:00 热度：5681℃

甜面酱的简单做法的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 2勺

辅料

水 6勺
色拉油 1勺

配料

十三香 1/4勺
味精适量
老抽 1勺
白砂糖 1勺
盐半勺
鸡精适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

甜面酱的简单做法的做法步骤

1
1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。
2
2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。
3
3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。
4
4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。

本次制作《甜面酱的简单做法》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

肉菜米饭祛痰小暑翻糖吐司英国菜流感创意菜鸡尾酒素菜七夕补碘北京小吃养生菜包子下午茶果冻