菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖心蛋

糖心蛋

收录时间：2022-11-20 03:57:32 热度：1253℃

糖心蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6顆

辅料

酱油适量
五味粉 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

糖心蛋的做法步骤

1
選新鮮的蛋
2
6顆蛋與冷水一起加熱
3
加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動
4
水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不敢吃太生的蛋，所以煮了2分鐘，正中的糖心一分鐘就可以撈出了
5
小半碗醬油，加1匙的鹽
6
灑些五味粉
7
將所有的材料放入密封袋，讓醬汁浸泡蛋，可以加許開水已便讓蛋全部浸汁
8
放入冰箱幾個小時使其入味，冰一個晚上會更好吃
9
煮碗麵可以放上1顆蛋，美味，也可以配上生菜沙拉吃

制作小窍门

加了鹽的蛋會好剝殼，煮時不停的翻動要讓蛋熟的時後蛋黃昰在蛋的正中間

本次制作《糖心蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

夏季食谱泰国菜教师节补气墨西哥菜馄饨印度菜消食台湾小吃年夜饭江西小吃糖水增肥美白清热祛火消暑解渴鸡尾酒 Muffin玛芬