想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖心蛋
糖心蛋
獨角仙
收录时间:2022-11-20 03:57:32 热度:1227℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6顆
辅料
酱油
适量
五味粉
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
糖心蛋的做法步骤
1
選新鮮的蛋
2
6顆蛋與冷水一起加熱
3
加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動
4
水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈出了
5
小半碗醬油,加1匙的鹽
6
灑些五味粉
7
將所有的材料放入密封袋,讓醬汁浸泡蛋,可以加許開水已便讓蛋全部浸汁
8
放入冰箱幾個小時使其入味,冰一個晚上會更好吃
9
煮碗麵可以放上1顆蛋,美味,也可以配上生菜沙拉吃
制作小窍门
加了鹽的蛋會好剝殼,煮時不停的翻動要讓蛋熟的時後蛋黃昰在蛋的正中間
本次制作《糖心蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
咖啡
秋分
饮品
儿童
本帮菜
中式菜系
早餐
快手菜
痛经
春季食谱
藏菜
消暑解渴
惊蛰
补血
霜降
傣菜
养胃
饼