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收录时间:2022-12-13 03:41:13      热度:2353℃
韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法

  3张图片

这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后,装盘上桌,既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽,如果你不尝尝会后悔的哟! 嘿嘿嘿~~~

食材明细

主料
  • 青辣椒 适量
辅料
配料
  • 蒜蓉辣椒酱 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量

美食特点

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤

  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤:1
    1
    将青辣椒去蒂洗净,苏子叶用流水洗净并控干水分。
  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤:2
    2
    准备一小碗蒜蓉辣椒酱,将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。
  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤:3
    3
    将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会,杀出萝卜的水分。
  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤:4
    4
    将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀,制成包馅。
  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤:5
    5
    在青辣椒的中间切开一个长口(两端留一点),去籽,把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中,装入泡菜盒中。

制作小窍门

做好的泡菜发酵24小时后入味,这时候吃非常爽口。
菜谱标签: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   冬季食谱   晚餐  

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