菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋角煮娃娃菜

蛋角煮娃娃菜

收录时间：2022-12-04 18:40:03 热度：5741℃

蛋角煮娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
鸡蛋适量
娃娃菜 适量

辅料

油适量

配料

盐适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

蛋角煮娃娃菜的做法步骤

1
材料一览
2
娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分
3
鸡蛋打散，加盐调味
4
猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀
5
热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎
6
蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末
7
蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用
8
煎好的蛋角
9
砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮
10
娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒
11
把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味

制作小窍门

煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎

本次制作《蛋角煮娃娃菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

腊八粥湘菜快手菜韩国料理意大利菜醒酒鱼类夏至包子素菜春饼陕西菜秋冬进补饼馒头花卷养胃福建小吃果冻