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电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败，今天终于让我做成功啦，太有成就感了！O(∩_∩)O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃！ ”
食材明细
美食特点
电饭煲抹茶蛋糕的做法步骤
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加入橄榄油，泡打粉和牛奶搅拌均匀备用。（呵呵。。。。。忘记拍加牛奶的图了）
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还是继续打，感觉有点像奶油了再加10克白糖继续打。
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打好的蛋白是这个样子。记得分三次加白糖，蛋白才打得越来越细腻。
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蛋白分出三分之一加入搅好的面糊里，上下搅拌均匀，切记不能打圆圈，不然会把蛋白打消的！（蛋白也是分三次加）
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再把剩下的蛋白分出一半加入面糊继续上下搅拌均匀。
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把剩下的蛋白继续加入上下搅拌均匀。搅拌好是这个样子有刨刨的感觉。
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电饭煲锅底抹上薄薄一层油预热2分钟，把蛋糕糊慢慢倒入锅里稍微震几下震出气泡。
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在上面撒上蜜豆。盖上盖子按蛋糕键就可以哦。（我用的是电压力锅，上面有蛋糕键）
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趁电饭煲工作的时间我打奶油。淡奶油用打蛋器打发备用。
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再用奶油涂抹在上面，加点葡萄，芒果做装饰，就KO啦！呵呵。。。第一次成功虽然还不是很漂亮，但还是很高兴哦！
制作小窍门
没有电压力锅的朋友可以用电饭煲也是一样的，只需用布堵住排气孔按煮饭，等会它会自动跳起，再接着按两次，用牙签试戳不会粘就可以哦！
本次制作《电饭煲抹茶蛋糕》所使用的厨具：电饭煲、电压力锅
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