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蒜味烤魷魚

收录时间：2024-05-25 23:03:50 热度：8293℃

蒜味烤魷魚的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼 300克

辅料

柠檬半個

配料

蒜头 40克
酱油膏 100克
五香粉 1克
姜 10克
冷开水 20ML
米酒 20ML
黑胡椒粉 2克
白砂糖 25克

美食特点

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜味烤魷魚的做法步骤

1
1：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用
2
2：鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久否則肉質會變硬并捲起燒烤時反而不好
3
3：汆燙好後用竹籤串起來
4
4：塗上適量的蒜味烤肉醬平鋪在網架上 170度 15分鐘烤好後裝盤擠上檸檬汁即可食用

制作小窍门

做法非常的簡單但是味道超贊！！！

本次制作《蒜味烤魷魚》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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