菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白灼虾——最鲜美的活虾吃法

白灼虾——最鲜美的活虾吃法

收录时间：2024-05-22 04:49:01 热度：6174℃

白灼虾——最鲜美的活虾吃法的做法

2张图片

“ 对于新鲜活虾，白灼的方式是最好的选择，能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。 ”

食材明细

主料

新鲜活虾 400克

辅料

青彩椒 适量
香菜适量
生抽适量（或蒸鱼豉油）
红彩椒 适量

配料

食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾——最鲜美的活虾吃法的做法步骤

1
材料，新鲜活虾400克。
2
配料：葱、青红椒、香菜、生抽或者蒸鱼豉油、食用油。
3
虾冲洗一下。
4
冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。
5
配料菜、葱等切成沫。
6
菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。
7
锅预热加入食用油，烧热。
8
烧热的油浇入调料碗中，调拌均匀备用。
9
锅中加水烧开锅，或者直接加入开水，不要太多，估计刚刚没过虾即可滴入几滴食用油，水开后下入虾盖锅盖3分钟即可，不要超过5分钟。
10
煮好的虾全都弯腰弓背（新鲜的表现）通体橙红色。
11
和调味汁一起成盘上桌。

本次制作《白灼虾——最鲜美的活虾吃法》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

健脑益智秋分养肾快餐提高免疫力冬季食谱印度菜益智补脑韩国料理养肝补虚养身糖水烤箱菜春节秋季食谱二人世界养颜北京菜