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香肠包
香肠包
慧燕儿
收录时间:2022-11-25 18:49:20 热度:9298℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
辅料
酵母
3克
细砂糖
20克
盐
4克
鸡蛋
38克
牛奶
122克
配料
黄油
38克
火腿肠
6条
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香肠包的做法步骤
1
所有材料除黄油外放进面包机揉至面粉出筋后加入融化的黄油继续揉至出薄膜
2
发酵至两倍大后压出空气滚圆盖保鲜膜静置15分钟
3
松弛好的面团揉成长条
4
火腿肠放中间,面团绕着围三卷,头尾捏紧
5
长条绕着火腿肠包好。排入烤盘
6
最后发酵完毕,表面刷蛋液
7
放进预热好的烤箱。中层,上下火,180度。15-18分钟。出炉放凉
8
好吃的香肠包!
本次制作《香肠包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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