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河虾萝卜丝
河虾萝卜丝
绿茶1000
收录时间:2022-12-31 07:47:07 热度:6151℃
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
300克
辅料
河虾
100克
配料
盐
适量
味素
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
河虾萝卜丝的做法步骤
1
新鲜河虾洗净
2
炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。
3
炒好的河虾
4
萝卜洗净
5
切丝
6
用开水焯去辣味
7
焯好的萝卜丝晾凉
8
锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。
9
萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。
10
两种食材分开炒味道不浑浊。
本次制作《河虾萝卜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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