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收录时间:2022-11-25 14:48:45      热度:7300℃
虾皮炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

虾皮炒蛋的做法步骤

  • 虾皮炒蛋的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打入碗中
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:2
    2
    加少许黄酒和鸡精,均匀的打散
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:3
    3
    把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:4
    4
    煎锅加少许的油,烧至8成热
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:5
    5
    倒入虾皮进行煸炒出香味
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋液
  • 虾皮炒蛋的做法步骤:7
    7
    把蛋液炒散开即可

制作小窍门

1.虾皮很咸,所以要提前浸泡下
2.虾皮有咸味,所以不用加盐了
本次制作《虾皮炒蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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