菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜烧卖

海鲜烧卖

小白家的熊猫

收录时间：2024-02-08 17:17:58 热度：9375℃

海鲜烧卖的做法

3张图片

食材明细

主料

蔬菜丁 适量
虾适量
笋适量
鱼片适量
墨鱼适量
黑木耳 适量

辅料

葱适量
姜适量
飞鱼籽 适量

配料

盐适量
鸡精适量
麻油适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜烧卖的做法步骤

1
原料:蔬菜丁,虾,笋,鱼片,墨鱼,黑木耳
2
配料:葱,姜,盐,鸡精,麻油,白胡椒粉(没照进图片里),飞鱼籽
3
鱼肉,虾肉加葱姜打成蓉,笋,墨鱼,黑木耳切小丁
4
混合鱼虾蓉和各种丁,加麻油,盐,鸡精,白胡椒粉按一个方向搅上劲,制成馅料
5
用馄炖皮或寿司紫菜皮包入馅料,即成烧卖
6
换个造型用烫软的韭菜扎紧口部,即成福袋底部垫上胡萝卜片入锅蒸15分钟,蒸熟后开口处放入飞鱼籽装饰,完成!

本次制作《海鲜烧卖》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

养颜下午茶减压止血调理批萨蛋糕闽菜酒席大雪养血意面增强记忆力泡酱腌菜秋季食谱野餐养心潮汕菜健脾