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番茄冬瓜汤
番茄冬瓜汤
绿野薄荷
收录时间:2022-10-28 03:03:09 热度:8586℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
冬瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
番茄冬瓜汤的做法步骤
1
看看原料吧
2
西红柿洗净去皮切块。
3
虾干(海米)洗净,用热水加料酒浸泡,去除腥味。
4
姜片炝锅,放入虾干煸炒。
5
炒出香味,放入西红柿煸炒。
6
炒到番茄出红油,放入冬瓜炒匀。
7
放入清水,盐,倒入煮锅熬制
8
熬到冬瓜软烂,淋入鸡蛋液,放入香油味精即可。
9
看看成品吧
本次制作《番茄冬瓜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
早餐
秋季食谱
冬季食谱
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