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收录时间:2022-12-10 16:14:45      热度:2861℃
辣子鸡的做法

  2张图片

辣子鸡~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    忘记拍全图,把鸡腿剁成块,放料酒,味达美酱油,一点生抽,一点老抽,盐,一点糖,黑胡椒粉腌制25分钟左右!确保完全入味!
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    热油,开炸,一定要用大火炸!炸到外皮脆,金黄。
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    把油倒出来,不用刷锅,放花椒、辣椒,姜,蒜片炒出香味,小火,辣椒才不会糊!
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    放葱花,放入鸡块!不断翻炒!
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    另起一锅把白芝麻炒熟!
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    撒入芝麻,香菜(可不放),准备出锅!没拍到芝麻的,呵呵~
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    出锅咯~好香,微麻辣!
  • 辣子鸡的做法步骤:8
    8
    特写!
本次制作《辣子鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   川菜  

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