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收录时间:2021-11-18 18:48:06      热度:8875℃
干煸豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:1
    1
    豆角两头撕去老筋,掰成两段,洗净,控干水分。
  • 干煸豆角的做法步骤:2
    2
    大蒜切粒。小尖椒花椒粒备用。
  • 干煸豆角的做法步骤:3
    3
    锅内放植物油,烧热后放入豆角,炸到豆角表面起皱。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    4
    捞出来,控尽油。
  • 干煸豆角的做法步骤:5
    5
    锅内留少许油,放小尖椒、花椒粒、蒜粒炝出香味,倒入豆角,放适量生抽、少许白糖,煸炒。
  • 干煸豆角的做法步骤:6
    6
    豆角完全熟透后,放入少量盐、味精,出锅。
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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