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素爱炒饭，昨天特意多做了白米饭，留着今天来炒饭用 ”
食材明细
美食特点
五彩纷呈-虾油三丁炒饭的做法步骤
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1
准备好原材料：一大碗米饭（我准备的是两个人的量）、较小的胡萝卜一根、玉米一根（可以直接买玉米粒）、火腿肠一根（我用的是双汇的泡面搭档）
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加入玉米粒继续翻炒一分钟，加入适量盐，后加入火腿肠翻炒约两分钟
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加入米饭打散翻炒约三分钟，加入适量酱油（酱油与水对半勾兑）翻炒均匀
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7
炒好的米饭装盘开饭咯！（饭刚炒好，我还在做汤的功夫有人已经迫不及待吃开了）
制作小窍门
1.酱油与水勾兑是为了使酱油米饭均匀上色
2.盐在炒三丁的时候就要加入才能溶解，用量按自己口味添加
3.炒饭可用猪油，动物油脂使得炒饭更香
本次制作《五彩纷呈-虾油三丁炒饭》所使用的厨具：炒锅
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