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东北菜-土豆拌茄子
东北菜-土豆拌茄子
ivy_ge
收录时间:2024-04-15 05:43:29 热度:2881℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
辅料
东北大豆酱
适量
香葱
适量
配料
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
东北菜-土豆拌茄子的做法步骤
1
茄子、土豆用蒸锅蒸熟(我用的是绿茄子)。土豆用筷子分成不规则大小适中的块,茄子撕成细条。
2
东北大豆酱一大勺放入香油拌匀,香葱切段
3
茄子和土豆稍微拌匀,上面放上拌好的大豆酱在撒上香葱段。吃的时候再最后拌匀即可
本次制作《东北菜-土豆拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
素菜
东北菜
午餐
晚餐
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