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这个天气,让我已经没勇气出门了,今天一天都窝在空调房里,这样的天气里最适合来这样一份清热解毒又消暑解渴的仙草冻。
看起来黑乎乎其貌不扬的仙草,但却具有天然草本植物的功效,炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻,顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。 ”
食材明细
美食特点
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏的做法步骤
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牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
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将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
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取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
制作小窍门
仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。
本次制作《【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏》所使用的厨具:煮锅