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烧茄子

收录时间：2021-11-18 18:40:10 热度：9939℃

烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
西红柿 适量
尖椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
糖适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
材料图
2
茄子去皮，切成小块。
3
锅内放入适量的油，油热后放入切好的茄子。
4
茄子炸熟后盛出。
5
把西红柿切块，尖椒切块，葱切丝，姜切片，蒜切碎。
6
锅内倒入适量的油，油热后放入葱，姜，爆香。
7
然后放入西红柿，尖椒，少许糖，翻炒。
8
西红柿炒出汁后放入炸熟的茄子，盐，鸡精，酱油，继续翻炒。
9
然后放入蒜翻炒均匀就可以装盘啦~
10
开吃咯~

本次制作《烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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