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瓜丝炒小鱼干
瓜丝炒小鱼干
舒舒的厨房
收录时间:2022-10-02 16:42:49 热度:2040℃
3张图片
食材明细
主料
小鱼干
适量
吊瓜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
瓜丝炒小鱼干的做法步骤
1
把吊瓜和小鱼干洗干净。
2
吊瓜切成丝。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4
炒锅中入油,加入小鱼干炸香。
5
再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
洋葱和胡萝卜切成丝。
7
锅中加入瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒。炒到八成熟时加入盐、胡椒粉、味精,淋入少许的开水炒匀出锅。
本次制作《瓜丝炒小鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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