菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 四川酱香鸡翅

四川酱香鸡翅

收录时间：2023-01-07 00:06:20 热度：8543℃

四川酱香鸡翅的做法

1张图片

“ 四川本地人做的香辣鸡翅，不加水炒熟的哦~ ”

食材明细

主料

鸡翅 10个

辅料

辣椒酱 适量（微辣）
嫩肉粉 适量
淀粉适量
香菜适量

配料

鸡精适量
料酒适量
盐适量
葱适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

四川酱香鸡翅的做法步骤

1
把鸡翅洗净，入圆盘，放入辣椒酱，嫩肉粉，料酒，生粉，微量的酱油拌匀腌制20分钟
2
切好葱，姜，蒜末，和香菜碎
3
洗净锅，开火烧热，倒入油，烧热爆香葱姜蒜
4
把腌制好的鸡翅放入锅内翻炒，放料酒直至炒熟
5
色泽变红，用筷子尝试可以戳开的时候就熟了，放鸡精
6
放入香菜翻几下，即可入盘啦

制作小窍门

炒的过程中不加水哦，油放的不能少啊，不然粘锅就糊了还不熟哦

本次制作《四川酱香鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

春分祛痘开胃霜降客家菜母亲节节日习俗台湾美食补虚养身养生菜延缓衰老主食面包补铁下元节印度菜重庆小吃贴秋膘