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收录时间:2024-01-11 09:04:47      热度:10055℃
夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法

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深圳的夏天真的来了~ 每天都是30度以上的高温,这几天更是高达35度。
每天到公司都已经是一身的汗,晚上下班回来挤公车挤地铁的,都没什么胃口了。
想起以前妈妈常煲的白萝卜香菇胡椒猪骨汤,辣辣的,很是开胃,今天就给大家带来这一道夏日开胃汤水吧!

食材明细

主料
辅料
  • 胡椒粒 1茶匙

美食特点

夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤

  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:1
    1
    干香菇洗净泡发。
  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:2
    2
    白萝卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚块。
  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:3
    3
    汤煲中放半高的水,倒入香菇、白萝卜。
  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:4
    4
    扇骨切成块,在开水中汆烫,直到没有血水渗出为止。
  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:5
    5
    将去过血水的扇骨夹入汤中。
  • 夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤的做法步骤:6
    6
    最后加入一茶匙压碎了的胡椒粒,烧开后转小火煲一个半小时即可。
本次制作《夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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