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收录时间:2024-05-30 20:29:56      热度:2056℃
清蒸蟹的做法

  1张图片

好久没吃海鲜了,那就来一个清蒸蟹吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸蟹的做法步骤

  • 清蒸蟹的做法步骤:1
    1
    蟹2只,五花大绑着还不老实
  • 清蒸蟹的做法步骤:2
    2
    用牙刷刷干净蟹脚缝隙,把蟹剥开,剔除内脏,入盘放好
  • 清蒸蟹的做法步骤:3
    3
    把姜切好放几片蟹上面,再放葱段在蟹上,再往里淋少许料酒,然后入锅隔水蒸10分钟
  • 清蒸蟹的做法步骤:4
    4
    再焖2分钟开锅
  • 清蒸蟹的做法步骤:5
    5
    挑去葱,姜,再配上一碟蒜蓉,姜末,醋和生抽的蘸料就可以吃了
本次制作《清蒸蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 海鲜   老人   淮扬菜   秋季食谱   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

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