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收录时间:2022-11-02 18:35:34      热度:8865℃
补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤的做法步骤

  • 1
    花椒放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花椒放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。
  • 2
    香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。
  • 3
    把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。
本次制作《补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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