想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
菜花虾皮炒嫩蛋
菜花虾皮炒嫩蛋
风入袂
收录时间:2022-11-26 06:05:14 热度:2884℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜花
300克
鸡蛋
2只
辅料
虾皮
10克
红椒粒
5克
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菜花虾皮炒嫩蛋的做法步骤
1
材料:韭菜花300克、虾皮10克、鸡蛋2只、盐、菜油适量。
2
虾皮洗净,加少量水(那天是加的嫰姜腌出的汁)、盐与鸡蛋液调在一起。
3
油烧热后倒入鸡蛋液炒至凝结,下韭菜花翻炒熟,加盐起锅。撒上红椒粒点缀。
4
操作误区:1.韭菜花洗净后没晾干水,导致成品汁水太多;2.韭菜花下锅翻炒时间稍长,失去脆性。
本次制作《菜花虾皮炒嫩蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
快餐
高颜值
本帮菜
处暑
润肺止咳
清肺止咳
布丁
调经
吐司
冬季食谱
其他点心
主食
痛经
小满
下午茶
醒酒
福建小吃
沙拉