菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜猪肉大包

白菜猪肉大包

收录时间：2021-11-18 18:21:22 热度：5934℃

白菜猪肉大包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500克
白菜 500克
猪肉馅 500克

辅料

葱适量
姜适量

配料

生抽适量
料酒适量
花生油 适量
香油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

白菜猪肉大包的做法步骤

1
主材料：面粉和酵母。调料：盐、酱油、食用油、料酒、鸡精
2
材料：肉馅、葱姜沫。
3
材料：大白菜洗净。
4
面粉和水、酵母发开。
5
发好的面团排气柔光滑。
6
白菜先竖切条。
7
再切成小丁。
8
切好的白菜和调好的肉馅加盐、食用油、酱油葱姜碎，调拌均匀。
9
调好的馅料。
10
面揉好切成小剂子。
11
小剂子按压成小圆饼。
12
擀成中间厚四周薄的面皮。
13
馅料包入面皮。
14
捏成圆形花边包子。
15
包好的包子。
16
包好的包子放置面板，再整理一下。
17
醒发15-20分钟。
18
醒发好的包子放入蒸笼小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅。

本次制作《白菜猪肉大包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

北京菜野餐立春汤圆清热解毒素食壮腰健肾自制酱料五谷杂粮饺子圣诞节开胃名菜 BBQ 下午茶台湾美食福建小吃上海菜