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我家小宝很爱吃酱油豆腐盖浇饭，所以就想介绍给大家。 ”
食材明细
美食特点
【快手菜】—酱油豆腐的做法步骤
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烧的差不多有点发黄加入老抽、生抽、盐和适量的水炖10分钟。
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10分钟后加入水淀粉、鸡精、蒜末、葱末，翻炒30秒出锅盛盘开吃。
制作小窍门
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。营养丰富，有“植物肉”之称。用以补虚，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食。
本次制作《【快手菜】—酱油豆腐》所使用的厨具：炒锅
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