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豌豆很有营养,其中所含的赖氨酸(其他粮食所没有的)是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。 她还富含维生素A,可以起到美容的作用,女性朋友和正在长身体的孩子不妨常吃。 ”
食材明细
美食特点
豌豆炒肉的做法步骤
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豌豆粒和皮(很多人嫌麻烦皮子都扔掉,其实皮子也挺好吃的)洗净分放,猪肉切片
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调入盐,花椒面,老抽和少量的糖,加入一小碗的水炖5分钟
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制作小窍门
但是也要注意豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。
本次制作《豌豆炒肉》所使用的厨具:炒锅