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用新鲜带把的西红柿,3到4个正好合适。重量估计2斤,造价或许4元。加入3个6毛一个的鸡蛋,鸡蛋一定要舍得 ”
食材明细
美食特点
诱人的鸡蛋西红柿的做法步骤
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1
原料图就不加了,西红柿记得把那个把用刀切掉。方法是一切两半,用刀切除……接着准备鸡蛋,捣碎。练习筷子搅匀
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2
先放鸡蛋小火拌炒,可以加入少量盐和糖,捣乱。再加入西红柿炒,加水少许,再放盐和糖都适量。
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3
这菜在我看来糖是一种重要的调料,所以糖要舍得,鸡蛋也要舍得
制作小窍门
西红柿鸡蛋,营养在西红柿,但味道在汤里。所以味道要搞好
本次制作《诱人的鸡蛋西红柿》所使用的厨具:平底锅、炒锅