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银鱼干蛋炒饭

火镀红叶
收录时间：2022-11-24 16:55:35      热度：1859℃
银鱼干蛋炒饭的做法

  2张图片

“ 银鱼干蛋炒饭，儿子吃了三分之二，平时又不见他那么爱吃饭！ ”

食材明细

主料
  • 白饭 适量
  • 银鱼干 适量
  • 蛋 1个
辅料
  • 葱粒 适量
  • 红萝卜粒 适量
  • 香菜粒 适量
  • 姜 适量
配料
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量
  • 酒 适量

美食特点

银鱼干蛋炒饭的做法步骤

  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    银鱼干泡软。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    红萝卜、葱、香菜切粒。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    下点油，下姜爆香。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    放银鱼干炒出香味，盛起待用。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    煎熟鸡蛋，弄碎，盛起待用。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    下点油，稍为把红萝卜粒炒一下。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    把白饭倒进去，下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    最后下葱粒，香菜粒。
  • 银鱼干蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    鱼香，蛋香，饭香，，，，就是香。
本次制作《银鱼干蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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