想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黄桃蛋挞
黄桃蛋挞
chongchong1215
收录时间:2022-12-07 15:12:01 热度:574℃
2张图片
食材明细
主料
千层酥皮
一份
辅料
黄桃
适量
淡奶油
110g
牛奶
80g
细砂糖
40g
蛋黄
2个
低筋面粉
8g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄桃蛋挞的做法步骤
1
准备材料
2
将黄桃去皮切成小丁备用
3
在小锅内倒入淡奶油、牛奶、细砂糖,加热不断搅拌至白砂糖融化,冷却至室温
4
加入低筋面粉和蛋黄
5
搅拌均匀,过筛
6
过晒后即成蛋挞水,放一旁备用
7
将厚0.3cm的千层酥皮在冰箱冷藏30分钟后拿出,切成厚1.5cm的小卷
8
拿起一个小卷在面粉里蘸一下,放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上
9
用两个大拇指将小卷捏成蛋挞模的形状
10
松弛20分钟,在每个蛋挞皮底部放3块黄桃丁
11
倒入蛋挞水,7分满
12
装入烤盘,放入预热好的烤箱210℃,25分钟
本次制作《黄桃蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
重庆菜
补心
健脾
家常菜
客家菜
小菜
重庆小吃
山东小吃
消暑解渴
减肥瘦身
节日习俗
元旦
糖水
意面
中式菜系
汤类
健脾养胃
果冻