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杏鲍菇炒肉丝

琴棋书画0314
收录时间：2024-01-08 20:54:49      热度：8952℃
杏鲍菇炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：1
    1
    材料：瘦肉，杏鲍菇
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：2
    2
    将杏鲍菇和瘦肉切成丝状，肉丝里加入少量生抽，白糖以及生粉再加适量的水调匀腌之。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：3
    3
    将葱切成段状。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：4
    4
    将生姜切成丁状备用。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：5
    5
    在锅内倒入适量的色拉油，将油烧热，倒入生姜和肉丝走油，起锅。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：6
    6
    将杏鲍菇倒入锅内翻炒均匀。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：7
    7
    将以走好油的肉丝倒入锅内，与杏鲍菇同时炒，加少许盐。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：8
    8
    加几滴冷开水翻炒，将水炒干后，再加几滴冷开水继续翻炒。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：9
    9
    加入小葱翻炒几下。
  • 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤：10
    10
    加适量鸡精起锅。
本次制作《杏鲍菇炒肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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