6张图片
食材明细
美食特点
【夏日清蒸菜】蒜蓉粉丝虾（教新手轻松挑虾线）的做法步骤
-
-
2
切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。
-
3
用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）
-
-
-
-
-
8
碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
-
-
10
蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。
-
-
-
-
14
蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀）
-
本次制作《【夏日清蒸菜】蒜蓉粉丝虾（教新手轻松挑虾线）》所使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
