菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆浆机版豆腐脑

豆浆机版豆腐脑

收录时间：2022-12-30 18:21:48 热度：6902℃

豆浆机版豆腐脑的做法

2张图片

“ 孩子不在家和侄女玩去啦，我可舒服了，没人争电脑也不用做饭啦，和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。 ”

食材明细

主料

黄豆适量
内酯适量
木耳适量
肉馅适量

辅料

葱姜适量
鸡蛋适量

配料

料酒适量
酱油适量
糖适量
盐适量

美食特点

原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

豆浆机版豆腐脑的做法步骤

1
平时打豆浆2倍的黄豆，1小勺内酯。
2
把泡好的黄豆放入豆浆机里，加上适量的水，按下基本豆浆键。
3
把内酯放到过滤杯了加上一点点的水融化。
4
放上过滤网，把煮好的豆浆倒入加了内酯的过滤杯里，不要清除过滤出的豆渣，用它当盖子盖住豆浆，豆浆静止20分钟，这时可以做卤了。
5
把泡发好的木耳切碎，葱姜切碎。
6
锅中放油爆香葱姜，倒入肉馅煸炒。
7
加入酱油料酒糖。
8
加入木耳碎继续煸炒。
9
加上适量的水和盐。
10
加上水淀粉。
11
鸡蛋打散加入香油。
12
把蛋液轻轻倒入卤中。
13
把豆腐脑乘在碗里，浇上卤汁即可。

菜谱标签：小吃老人早餐夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

夜宵夏季食谱护肝 BBQ 养肾大雪处暑 Muffin玛芬延缓衰老客家菜热菜益智补脑墨西哥菜哺乳期补碘幼儿粽子澳门美食