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红烧三角油豆腐

收录时间：2021-11-18 17:46:46 热度：2937℃

红烧三角油豆腐的做法

1张图片

“ 素食，葱香 ”

食材明细

主料

油豆腐 250g

辅料

葱适量
菜油适量
酱油适量
盐适量
糖适量

美食特点

葱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧三角油豆腐的做法步骤

1
三角油豆腐，豆制品，植物蛋白
2
小葱，多一点，切成1.5cm的葱段
3
炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香
4
倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。
5
焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下
6
关火，出锅装盘，葱香四溢，油豆腐软烂，汁水多

本次制作《红烧三角油豆腐》所使用的厨具：炒锅

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