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收录时间:2022-12-15 15:55:53      热度:4548℃
药膳鸡汤的做法

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介绍,在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。

食材明细

主料
  • 一只
辅料

美食特点

药膳鸡汤的做法步骤

  • 1
    1,将三黄鸡收拾干净斩块备用
  • 2
    2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用
  • 3
    3、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
  • 4
    水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可
本次制作《药膳鸡汤》所使用的厨具:炖盅、汤锅、煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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