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茭白肉丝炒面

♀風♂
收录时间：2021-11-18 17:46:03      热度：6018℃
茭白肉丝炒面的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

茭白肉丝炒面的做法步骤

  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：1
    1
    猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：2
    2
    茭白切成丝
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：3
    3
    青椒也切成丝
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：4
    4
    炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：5
    5
    把煮好的面条捞出，沥干水分
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：6
    6
    炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：7
    7
    倒入青椒丝进行翻炒
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：8
    8
    加入大量的水
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：9
    9
    倒入茭白一起翻炒
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：10
    10
    再加入煸炒过的肉丝
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：11
    11
    加少许的盐和味精进行调味
  • 茭白肉丝炒面的做法步骤：12
    12
    倒入面条一起翻炒均匀即可

制作小窍门

1.面条煮的时间不宜过长
本次制作《茭白肉丝炒面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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