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蜜枣面包
蜜枣面包
香炸鸡蛋
收录时间:2022-11-25 18:12:46 热度:6518℃
4张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250克
辅料
牛奶
160毫升
酵母粉
5克
鸡蛋
1个
蜜枣
适量
配料
盐
2克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜜枣面包的做法步骤
1
除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌
2
面团发酵至2.5倍大小
3
发酵好的面团取出,排气,松弛10分钟
4
分割成12等份,继续松弛10分钟
5
取三份,搓长条
6
首尾相连
7
将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧,成花形
8
将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上,二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时,表面刷蛋黄
9
烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
本次制作《蜜枣面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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