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虾仁煎饼
虾仁煎饼
潮汕大妈
收录时间:2022-12-20 14:44:40 热度:4086℃
1张图片
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
虾仁
十几个
毛豆
一把
葱花
一把
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁煎饼的做法步骤
1
用个大碗装着面粉备用
2
新鲜活虾煮熟以后剥壳备用
3
毛豆煮熟备用
4
先打一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋液倒入面粉里面,再加水一起搅拌,搅到像糊状一样,把虾仁,毛豆,葱花倒进去,一起搅拌均匀
5
炒锅放油先大火预热一分钟,将材料从锅中间倒进去,用锅铲轻轻的弄一弄,弄得像盘子那样大,因为太大了盘子就装不下,小火煎三、四分钟,翻过反面煎二分钟,完成
本次制作《虾仁煎饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
夏季食谱
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