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蚝油冬瓜排

小咩咕喇喇

收录时间：2022-11-28 17:35:52 热度：6331℃

蚝油冬瓜排的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 750克

辅料

蒜茸虾皮

配料

蚝油生抽
盐味精

美食特点

蒜香口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油冬瓜排的做法步骤

1
食材准备好。锅内放少许橄榄油，8成热，加入蒜茸炒香；
2
倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；
3
放适量蚝油、生抽、盐；
4
添20ML水稍炖，加味精出锅。

制作小窍门

我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配，感觉一下新的口味的主妇类。
这道菜就是我未经大脑思考随意创研的，没想到还特别爽口。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......

本次制作《蚝油冬瓜排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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